Ingredientes
- •350g de massa de laços
- •1 cebola picada
- •2 colheres de sopa de azeite
- •0,5 dl de vinho branco
- •4 peitos de frango cozidos
- •100 g de fiambre da perna
- •400g de tomate-cereja
- •1 raminho de salsa
- •Óleo sal, e pimenta q b
Preparação
- Coza a massa em água fervente, e abundante, regada com um fio de azeite, por 10 minutos.
- Escorra-a e reserve-a quente.
- Refogue a cebola no azeite, em lume médio, durante 5 minutos, mexendo com frequência.
- Junte o vinho, o frango desfiado, o fiambre cortado em cubos, e o tomate e cozinhe por mais uns minutos.
- No final envolva no preparado anterior a massa e sirva-a decorada com salsa picada.
