Ingredientes
- (8 pessoas - 1 tira cada) * 60 minutos
- 4 c. c. de azeite
- 1 xíc. de cebola picada
- 2 dentes de alho espremidos
- ½ xíc. de champignon fatiado
- 1 xíc. de purê de tomate
- Pitada de orégano
- 1 folha de louro
- 2 xíc. de espinafre cozido picado
- 360g de ricota
- 1 ovo batido
- 24()g de lasanha cozida
- 120g de queijo prato ralado grosso
Preparação
- Numa panela refogue a cebola e o alho no
- azeite. Acrescente o champignon. o purê de
- tomate, o orégano e o louro. Cozinhe, em fogo
- baixo, mexendo sempre até engrossar. ± 20
- minutos. Retire o louro. Reserve o molho.
- Numa tigela misture o espinafre com a
- ricota e o ovo. Reserve.
- Numa fôrma refratária arrume camadas de
- lasanha, espinafre e molho de tomate,
- terminando com o queijo prato. Leve ao forno
- moderado até o queijo dourar. 35-40 minutos.
- DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO
- /2 porção de proteína. 1 porção de pão.
- /2 porção de gordura. 10 calorias opcionais.
- Total de Calorias / Porção: 215
