Ingredientes
- •500 grs. de farinha
- •1 colher de sopa de manteiga
- •1 chávena de chá de açúcar
- •1 chávena de chá de leite
- •2 colheres de chá de fermento em pó
- •3 ovos
- •1 ovo para pincelar
Preparação
- Mistura-se a farinha com o fermento e a manteiga.
- Mistura-se bem.
- Acrescenta-se a chávena de açúcar e, a seguir, a chávena de leite, continuando sempre a mexer.
- Por fim deitam-se os ovos batidos e mistura-se tudo de modo a formar uma massa homogénea.
- Com esta massa formam-se umas broas com cerca de 8 cm, que depois se pincelam com ovo batido e vão ao forno a cozerem num tabuleiro enfarinhado.
