Ingredientes
- Abra o miolo em forma de tampo, retire as
- sementes e lave bem. Feche-o e leve ao forno para cozinhar em banho maria por
- 30 minutos. Reserve.
Preparação
- Recheio
- Dore uma cebola na manteiga e 2 colheres de
- azeite. Em seguida, acrescente o suco de maracujá, o leite de coco, os
- camarões, o hortelã, a pimenta, a mostarda, ½ xícara de água, 1 colher de
- sal. Deixe cozinhar por 15 minutos e depois engrosse com a maizena dissolvida
- na água, em seguida recheie o jerimum, por cima adicione o requeijão com
- sementes de maracujá.
- Arroz de Lula
- Passe no liquidificador o alho e ½ cebola
- com ½ xícara de água. Em seguida dore o alho e a cebola no azeite (1 colher),
- misture com o arroz e acrescente a água restante e deixe cozinhar até secar a
- água. Depois dore as cebolas restante no azeite e manteiga, acrescente a lula e
- o arroz com o sal.
