Ingredientes
- •800 ml de leite meio gordo
- •1 copo de iogurte (usei natural) - aconselho Activia (por causa dos bífidos)
- •Leite em pó (opcional)
Preparação
- Numa taça juntar o leite e o iogurte e bater com a batedeira até ficar sem grumos. Verter o preparado para os copos e tapá-los com película aderente (usei também elásticos para ficarem bem fechados).
- Colocar os copos numa panela de fundo pesado e acrescentar 50% de água a ferver e 50% de água fria (no meu caso foram 4 chávenas de cada, dependendo do tamanho da panela e da quantidade de iogurtes).
- Atenção: os copos têm de ficar com água até ao topo, pela marca do iogurte, mas sem ficar submerso. Tapar a panela, com a respectiva tampa, e deixar repousar durante 12 horas.
- Depois é só comer acompanhado com aquilo que mais gostam: cereais, fruta, compota, etc...
){kind=link}