Ingredientes
- •900ml leite de soja aquecido até +-55º ou método do dedo (deixar ficar o dedo lá dentro sem queimar e contar ate 5)
- •1 iogurte natural
- •3 colheres sopa amido milho (ou maizena)
Preparação
- Depois do leite chegar à temperatura ideal, junta-se o iogurte e o amido de milho (maizena) e mexe-se durante +-1m
- os frascos e colher têm de estar esterilizados (enquanto o leite aquece deixei a agua ferver na cafeteira eléctrica e despejei primeiro no lava-loiça e depois por cima dos frascos, cuidado com as diferenças térmicas para não estalar os copos de vidro)
- despejar nos copos da iogurteira, tapar os copos com as tampas e deixar por +-5h e de seguida levar ao frigorífico.
