Ingredientes
- •600g de patinho
- •2 colheres de sopa de creme de cebola
- •3 colheres de sopa de azeitona fatiada
- •1 lata de cerveja preta
- •2 bisnagas de gergelim
- •8 ovos de codorna
- •200g de mandioca (cozida e picada)
- •Pimenta biquinho à gosto
- •1 pimenta dedo-de-moça
Preparação
- Fritar o alho no óleo, temperar a carne e jogar na panela, até soltar o suco, misturar o creme de cebola e acrescentar a cerveja preta.
- Levar à panela de pressão por 10 minutos.
- Depois de pronto, salpicar cebolinha e decorar com uma pimenta dedo-de-moça e servir com as bisnagas de gergelim e é claro muita cerveja bem gelada.
