Ingredientes
- •4 hamburguers de porco ou vaca
- •1 cebola
- •1/2 lata de tomate pelado pequena
- •1 dente de alho
- •1 folha de louro
- •polpa de tomate q.b.
- •1/2 copo de vinho branco
- •1 caldo de carne ou galinha
- •sal e pimenta q.b.
- •1/2 pacote de natas
- •azeite q.b.
Preparação
- Temperar os hamburguers com sal, pimenta, alho e a folha de louro.
- Colocar os hamburguers no tacho com a cebola cortada em rodelas, um pouco de polpa de tomate e o tomate pelado cortado e um fio de azeite.
- Cobrir com agua até ao meio do tacho e levar ao lume e deixar ferver.
- Acrescentar o caldo de galinha e o vinho branco e deixar estufar uns 20 m.
- Quase no fim acrescentar as natas, mexer e deixar ferver uns 3 minutos, retire do lume.
- Sirva acompanhado de arroz branco, puré ou batatas fritas.
