Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •8 Hambúrgueres
- •3 colheres de sopa de Café forte
- •2 colheres de sobremesa de Mostarda
- •4 colheres de sopa de Cerveja
- •4 dentes de Alho
- •2 dl Natas
- •2 Folhas de Louro
- •Margarina
- •1 colher de café de Açúcar
- •Sal e Pimenta q.b.
Preparação
- Tempere os hambúrgueres com os dentes de alho laminados e a folha de louro em pedaços.
- Coloque uma frigideira ao lume com a margarina para aquecer.
- Frite os hambúrgueres na margarina quente e em lume forte.
- Retire-os quando cozinhados e tempere com sal e pimenta.
- Junte as natas à margarina mexendo até começar a borbulhar.
- De seguida misture o café, a mostarda e a cerveja e vá mexendo até apurar e junte novamente os hambúrgueres.
- Retire do lume e sirva acompanhados de uma salada, ou arroz, e batatas fritas. Se gostar, acompanhe-os com um ovo estrelado também.
- Bom Apetite!
