Ingredientes
- 1 kg de batatas cozidas e moídas;
- 3 colheres de manteiga;
- 2 colheres de queijo ralado;
- 3 ovos batidos;
- ½ xícara de leite;
- 2 colheres de farinha de trigo.
Preparação
- Misture tudo e coloque em uma forma untada para assar. Desenforme em uma toalha. Coloque um recheio de sua preferência. Enrole. Cubra com molho e leve ao forno novamente.
- Sugestões de recheios: cebola, mozzarella, palmito. Use especiarias como tempero e explore sua criatividade.
