Ingredientes
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de miolo de pão embebido no leite e espremido
- ½ kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- ½ pacote de creme de cebola
Preparação
- Ponha o óleo para esquentar e bote a cebola, o pão, a salsa, a
- pimenta, o sal, a carne e deixa refogar. Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola, retire do fogo e prepare os bifes redondos. Depois, passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.
