Ingredientes
- •um pedaço de alcatra ou coxão mole
- •sal
- •alho espremido
- •vinagre ou limão
- •pimenta
- •mortadela ou linguiça
- •azeitonas
- •ovo cozido
- •óleo
- •tomates sem pele
- •cebola
Preparação
- Abra o pedaço de alcatra ou coxão mole, deixando-o bem estendido.
- Tempere a carne com sal, alho espremido, vinagre ou limão e pimenta.
- Faça à parte um refogado de carne misturada com um pouco de mortadela picadinha ou pedacinhos de linguiça, junte-lhes azeitonas e rodelas de ovo cozido.
