Ingredientes
- ⅔ xíc de manteiga em temperatura ambiente -160g
- ½ xíc de açúcar - 90g
- 1 col (chá) de baunilha
- 1 ovo
- 1¾ xíc de farinha - 260g
- 1 xíc de coco ralado seco - 80g
- PARA DECORAR
- ¼ xíc de açúcar confeiteiro - 30g
- água
- ¼ xíc de confeites coloridos
Preparação
- Bata a manteiga e o açúcar em uma vasilha média até que se torne uma massa homogénea. Junte a baunilha, o ovo e bater bem.
- Acrescente a farinha, o côco e misture bem. Ponha a massa em uma manga confeiteira com pitanga lisa e larga (mais ou menos ½cm de largura).
- Em forma sem untar, faça guirlandas de uns 5cm de diâmetro e deixe um espaço de 2cm entre elas.
- Asse em forno moderado (180ºC) pré aquecido por uns 20 a 25 ou até que dourem rapidamente na parte inferior.
- Retire da forma e deixe esfriar
- PARA DECORAR
- Em uma vasilha ponha o açúcar confeiteiro e vá acrescentando um pouco de água até obter uma massa cremosa.
- Pincele essa mistura sobre as guirlandas e polvilhe com os confeites coloridos.
- Deixe o açúcar secar e guarde as guirlandas em recipientes fechados.
- Dá mais ou menos 60 guirlandas.
