Ingredientes
- 1 Coelho -2 dentes de alho - 1 cebola-1 folha de louro - ½ dl de Azeite - 4 dl de vinho tinto - 1 colher de café de colorau- Sal e pimenta Corta-se aos bocados o coelho.
Preparação
- Coloca-se num tacho ,com a cebola e os dentes de alhos picados,a folha de louro ,o azeite.o vinho tinto,o colorau,sal e pimenta.Vai ao lume e coze tapado. Serve-se com arroz branco ou feijão vermelho
