Preparação
- Preparação: Corte os talos grossos e retire as folhas velhas e amarelas. Lave muito bem em água corrente as pontas floridas e as folhas tenras.
- Cozidos: 20 minutos em água temperada com sal.
- Salteados: 5 minutos (arroz); 10 minutos (com alho) em margarina.
