Ingredientes
- ½ kg de massa gravatinha ou farfalhe
- 02 colheres de sopa de azeite
- 02 dentes de alho picados
- 02 abobrinhas em rodelas finas
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 02 cebolas processadas
- ½ litro de creme de leite
- 01 colher de sopa de molho de tomate bem denso
- 250 gr de salmon fresco cortado em lâminas
- 100 gr de salmon defumado cortado em lâminas
- 01 galinho de dill
- 01 pitada de curry
- sal e pimenta
- 01 colher de sopa de ovas de salmon
Preparação
- Frite o alho no azeite até dourar. junte as abobrinhas e deixe secar a água que juntar.
- Em outra panela, doure a cebola na manteiga, coloque o creme de leite e deixe adensar.
- Misture o molho de tomate e deixe ferver até que o creme de leite crie consistência.
- Junte o salmon fresco e deixe 02 minutos, junte o salmon defumado e o curry.
- Acerte o sal e a pimenta. Cozinhe o macarrão al dente e escorra.
- Misture as abobrinhas, o molho de salmon e por último as ovas.
- Este prato não utiliza queijo ralado.
