Ingredientes
- •1 Clara
- •Sumo de meio limão (cuado)
- •500 gr. de Açúcar de confeiteiro (açúcar em pó)
Preparação
- Bata a clara na batedeira.
- Junte o sumo do limão e acrescente o açúcar.
- Bata até dar o ponto de glacê.
- Dica: O glacê poderá ser colorido com corante depois do glacê pronto.
- Se o glacê ficar mole, acrescente mais açúcar de confeiteiro (açúcar em pó).
- Se, ao contrário, ficar muito espesso, adicione um pouco mais de clara e bata bem para ligar.
- Quando não estiver a utilizar o glacê; mantenha a tigela fechada com um pano húmido, pois ele seca muito rápido.
- Bom Apetite!
