Ingredientes
- 8 Tomates -1 cebola-1/2 l de óleo de palma -Sal e Gindungo
Preparação
- Assam-se os tomates no espeto ( brasas) .Tira-se as peles e passam-se pelo passe-vite.
- Mistura-se a cebola picada miudinha,o óleo de palma ,sal e o gindungo pisado.
- Serve -se para acompanhar peixe na brasa
