Ingredientes
- 2 gelatinas de ananás
- água quente e fria
- 1 lata de ananás (ananás + liquido)
- 1 iogurte simples ou de ananás
Preparação
- Preparam-se as duas gelatinas (juntas) de ananás conforme as instruções da embalagem tendo no entanto em atenção as DIFERENÇAS:
- Em vez de levar a ferver água para diluir a gelatina, leva o liquido da embalagem de conserva de ananás (mas mantém a medida a que obriga as instruções);
- Acrescente apenas metade da medida de água fria recomendada nas instruções da embalagem.
- Depois de feita a gelatina de acordo com as instruções mas tendo em atenção as 2 alterações dadas anteriormente, acrescente o iogurte simples ou de ananás e envolva tudo muito bem.
- De seguida acrescente 3 rodelas de ananás cortadas aos bocadinhos e volte a envolver tudo muito bem.
- Coloque tudo numa forma de plástico para pudim (previamente passada por água) e leva ao frigorifico a solidificar.
- Quando estiver pronta desenforme como habitualmente e fica pronto a comer.
- Observações: Depois de desenformada a gelatina fica com 2 camadas: uma camada de gelatina normal com pedacinhos de ananás e outra camada de "pudim".
- Pode ainda acrescentar como mera decoração fatias de ananás cortadas em meia lua e ir colocando em volta do prato.
- Bom Apetite.
- Nota: pode fazer esta receita com Pêssego, Pêra ou qualquer outra fruta em calda, substituindo o iogurte por um da mesma fruta que está a utilizar ou utilizando apenas um simples (natural).
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