Ingredientes
- 6 laranjas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 folhas de gelatina
Preparação
- Amoleça a gelatina em água fria. Corte as laranjas ao meio.
- Extraia o sumo com a ajuda de um espremedor eléctrico, de modo a não ferir a casca.
- Lave bem as cascas de laranja, limpando-as em seguida cuidadosamente. Aqueça o sumo de laranja, depois de coado.
- Dissolva a gelatina, escorrida da água onde demolhou, no sumo quente. Adoce com o açúcar. Distribua o sumo pelas cascas de laranja. Leve-as ao frigorífico. Uma vez solidificadas, corte cada metade em duas partes iguais.
- Disponha os gomos de laranja numa travessa ou prato e sirva.
