Ingredientes
- 4 maçãs
- 1 fava média de baunilha
- 1 barra de gelatina ágar-ágar
- 2 colheres de chá de fécula de araruta
- 3 colheres de sopa de uvas passas
Preparação
- Ferva a baunilha em 4 copos de água por alguns minutos, adicione a maçã cortada em fatias bem finas e sem casca, as passas e a barra de gelatina ágar-ágar previamente quebrada.
- Depois de cozinhar o suficiente para dissolver um pouco a maçã, acrescente a araruta dissolvida num pouco de água e deixe cozinhar mais 1 minuto. Despejar numa forma e deixar esfriar.
- Depois de fria, leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
