Ingredientes
- (8 PESSOAS)
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- ½ pacote de coco ralado
Preparação
- Amoleça a gelatina em água fria, escorra e dissolva em 1 xícara de água quente. Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite e o leite de coco. Junte a gelatina fria (consistência de clara de ovo). Coloque numa travessa funda, molhada em água fria, e leve, coberta com filme de PVA, à geladeira por, no mínimo, 12 horas. Na hora de servir, polvilhe com o coco ralado
