Ingredientes
- 2 saquetas de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 chávenas de natas
- manteiga para untar a forma
Preparação
- Derreta a gelatina numa chávena de água fria e acrescente o café, mexendo bem para que este se dissolva. Leve este preparado a lume brando, mexendo sempre. Pouco antes de levantar fervura adicione o açúcar e mais 1 chávena de água fria. Retire do lume e coloque sobre gelo picado. Continue a mexer até que comece a solidificar. Incorpore então as natas sem bater. Pincele a forma com manteiga derretida. Disponha nela o composto anterior. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme e decore a gosto.
