Ingredientes
- 1 embalagem de gelatina de ananás
- 1 embalagem de leite creme instantâneo
- 1 dl. de natas
- 4 folhas de gelatina
- Bagos de uvas brancas
Preparação
- Comece por preparar a gelatina de ananás de acordo com as instruções da embalagem. Apenas lhe aconselhamos a que reduza para metade a quantidade de água fria indicada, para assim obter uma gelatina mais firme. Deite a gelatina numa forma molhada de água fria. Depois de ter arrefecido leve-a ao frigorífico. Passados 20 minutos tire a forma para fora do frigorífico e junte à gelatina alguns bagos de uva, previamente lavados e enxutos. Leve de novo a forma ao frigorífico e deixe que a gelatina solidifique.
- Entretanto prepare o leite creme, de acordo com as instruções da embalagem. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as e dissolva-as no leite creme, quente.
- Deixe que o leite creme arrefeça um pouco, antes de lhe juntar as natas, ligeiramente batidas. Deixe que a mistura arrefeça. Deite sobre a gelatina e leve mais uma vez ao frigorífico para, agora, solidificar o leite creme.
- Na altura de servir, desenforme a sua sobremesa para o prato de serviço e decore com bagos de uva, passados por açúcar.
