Ingredientes
- 1 pacote de gelatina branca sem sabor
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- 1 xícara de água fria
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- 4 claras em neve
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- 1 lata de leite condensado
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- 1 lata de creme de leite
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- a mesma medida de leite ( ou leite de coco )
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- 1 pacote de 100 gr de coco ralado
Preparação
- Dissolver a gelatina na água por 3 minutos e depois colocar no microondas para amornar (ou numa panelinha e leva ao fogo, tirando antes de levantar fervura).
- Reserva.
- Bater as claras em neve e adicionar o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, a metade do pacote de coco ralado e a gelatina. Misturar e colocar em um marinex.
- Por cima, colocar o restante do coco ralado.
- Levar para gelar.
- Está pronto em ½ hora.
