Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite ( sem soro)
- 4 colheres da de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres das de sopa de açúcar refinado
- ½ litro de leite
- cerejas para enfeitar
- Calda
/2 Copo de água
- 4 Colheres das de sopa de chocolate em pó
- 4 Colheres das de sopa de açúcar refinado.
Preparação
- Faça um creme batendo-se no liqüidificador, o leite
- condensado, leite de vaca e as 4 gemas.
- Leve ao fogo brando até levantar fervura.
- Reserve até esfriar.
- Chantilly
- Coloque em uma batedeira, 4 claras e bata até o ponto de
- neve, então coloque 4 colheres de açúcar e bata mais um pouco,
- depois misture o creme de leite sem o soro.
- Coloque em uma panela todos os ingredientes e faça uma
- calda.
- Depois retire do fogo e deixe a calda esfriar, então leve
- ao congelador por 10 minutos
- MONTAGEM
- Misture o primeiro creme e o segundo creme muito bem.
- Depois coloque-os em uma forma untada com a calda,
- levando ao congelador logo em seguida.
- No dia seguinte, desenforme e enfeite com as cerejas.
