Ingredientes
- 01 caixa de gelatina sabor cereja
- 400 ml de água
- 04 claras
- 01 xícara de chá de açúcar
- 400 gr de queijo cremoso em temperatura ambiente
- 01 colher de sopa de raspas de limão
- 03 colheres de sopa de suco de limão
- 01 lata de creme dessert sabor cassis
Preparação
- Leve a gelatina e a água ao fogo até derreter e reserve.
- Bata as claras com açúcar até obter um merengue e, sem parar de bater, adicione o queijo, raspas e suco de limão e, vagarosamente, a gelatina e bata mais 1 minuto.
- Coloque em taças e leve para gelar.
