Ingredientes
- Para 6 pessoas
- 250 g de mascarpone
- 50 g de açúcar
- 4 dl de natas frescas
- 1 frasco de doce de framboesas
- 3 colheres de sopa de licor de laranja
- framboesas frescas
- 1 limão
Preparação
- Bata o mascarpone com o açúcar. Noutra taça bata as natas até ficarem bem espessas. Misture-as delicadamente com o creme de mascarpone.
- Dilua metade do doce de framboesas com o licor de laranja e junte ao preparado misturando grosseiramente. Deite numa forma rectangular e leve ao congelador.
- Dilua o restante doce de framboesas com o sumo do limão e reserve.
- Na altura de servir, desenforme o gelado e sirva enfeitado com framboesas frescas e o doce de framboesas, diluído.
