Ingredientes
- 250g de queijo Mascarpone
- 120g de açucar mascavado
- 3 iogurtes de aroma de amora (podem ser naturais)
- 250g de frutos vermelhos congelados
- 1 colher de sopa de sumo de limão
Preparação
- Coloque todos os ingredientes dentro de um liquidificador, excetuando metade dos frutos vermelhos para a altura de servir o gelado, bata a uma velocidade média até obter uma mistura cremosa, bastam uns segundos.
- Se utilizar Bimby, deverá programar 20 a 25 segundos à velocidade 5 /6.
- Deite o preparado na sorveteira e programe 40 minutos, leve ao congelador 3 a 4 horas, sem sorveteira deverá ir ao congelador 5 a 6 horas, tendo o cuidado de ir batendo o gelado de duas em duas horas, para ficar cremoso.
- Sirva o gelado acompanhado com as frutas que reservou .
