Ingredientes
- Para 6 a 8 pessoas
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de leite
- 100 g de coco em pasta
- 4 dl de natas frescas
- pepitas de chocolate
- folhas de hortelã
Preparação
- Deite o leite condensado num tacho, junte o leite e a pasta de coco
- em pedaços. Leve a lume brando, mexendo sempre até a pasta de coco
- estar completamente dissolvida. Deixe engrossar um pouco, mexendo
- sempre.
- Bata as natas até estarem bem espessas. Reserve-as no frigorífico até o creme anterior estar quase frio.
- Envolva as natas delicadamente com o creme e junte um punhado de pepitas de chocolate.
- Deite numa caixa plástica e leve ao congelador durante algumas horas.
- Sirva moldado em bolas ou desenforme e sirva cortado em fatias.
- Enfeite com folhas de hortelã.
