Ingredientes
- · 1 litro de leite
- · 250g de açúcar
- · 1 tablete de chocolate
- · Oito gemas de ovo
Preparação
- Derrete-se o chocolate com um pouco de água. Misturam-se as gemas com o açúcar até obter um creme. Junta-se o chocolate e o leite e leva-se ao lume em banho-maria. Depois de engrossar retira-se, batendo bem a mistura. Guarda-se no congelador.
