Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 180 g de cacau em pó
- 2 dl de leite
- 4 dl de natas
- 6 gemas
Preparação
- Numa panela de pressão, coza a lata de leite condensado, durante cerca de 45 minutos. Findo este tempo, deixe arrefecer completamente antes de abrir.
- À parte, dissolva o cacau em pó num pouco de leite, previamente aquecido. Junte depois o restante leite (frio) e as gemas. Mexa muito bem e leve a lume brando até engrossar um pouco, sem parar de mexer. Retire e junte então o leite condensado cozido. Depois de frio, envolva delicadamente as natas.
- Coloque este preparado numa forma passada por água fria e leve ao congelador até ao dia seguinte. Para desenformar, mergulhe a forma em água quente durante alguns segundos.
- Sirva acompanhado e decorado com natas e chocolate quente.
