Gelado de Bolacha à Camada

Ingredientes

Preparação

Misture tudo numa tigela , deite num tabuleiro de ir ao
forno uns montinhos de massa, vai ao forno 10 a 15 min, deixe arrefecer e parta-as em
bocadinhos pequenos e guarde.
Mistura de Nozes
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copo de nozes picadas
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½ colh. sopa de manteiga
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colh. sopa de açúcar castanho.
Confecção: Misture tudo e leve ao forno num
tabuleiro untado durante 10a15 min, tire e deixe arrefecer por completo.
Molho de Chocolate
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lata de leite evaporado
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barra de chocolate meio doce (pequena, e partida em bocadinhos)
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copo de açúcar fino
·
½
barra de chocolate de culinária partida em bocadinhos
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colh. sopa de manteiga
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colh. sopa de baunilha
·
caixas de gelado de baunilha já feito.
Confecção: Deite tudo (menos a baunilha) num
tacho e leve ao lume brando mexendo aos poucos até derreter tudo, continue
mexendo por 5a7 min até ficar grosso, retire do lume e junte a baunilha e deixe
arrefecer por completo.
Para Formar: Deite numa forma de tirar o fundo,
forre o fundo com papel, espalhe ⅓ das bolachas no fundo, cubra c/ ½ do
gelado e ½ do molho de chocolate. Misture numa tigela as restantes bolachas e a
mistura das nozes, deite ½ desta mistura por cima da cobertura de chocolate,
cubra c/ o restante gelado, molho de chocolate (reservando 2 colheres de sopa)
e a mistura das nozes. Enfeite por cima c/ o molho reservado, vai ao
congelador.