Ingredientes
- Ingredientes:
- 2,5 decilitros de puré de amoras
- 300 gr de açúcar
- 1 casca fina de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- Sumo de uma lima pequena
Preparação
- Prepare um xarope fervendo ½ litro de água com o açúcar durante 5 minutos. Retire do lume e ponha de infusão a casca de laranja até que o xarope arrefeça completamente.
- No recipiente anterior da sorveteira, misture o açúcar refinado, o sumo de lima e o puré de amoras.
- Junte o xarope, depois de retirar a casca de laranja.
- Ponha a gelar.
