Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 melancia pequena
- 150 gr de açucar
- 2 dl de água
- 1 dl de creme de aveia para culinária
- 4 colheres (sopa) de licor de laranja
- amêndoa triturada e hortelã q.b.
Preparação
- Corte a melancia em pedaços. Leve o açucar ao lume com a água. Junte a melancia e cozinhe até se começar a desfazer. Adicione o creme de aveia. Verta o preparado num recipiente e leve ao congelador. Vá mexendo para quebrar os cristais. Com uma escumadeira, retire os pedaços maiores de melancia e triture-os. Junte este puré à calda e leve ao lume. Passado meia hora, envolva o licor e leve novamente ao congelador. Sirva com amêndoa triturada e folhas de hortelã.
