Ingredientes
- •250 grs. de açúcar
- •7 gemas de ovos
- •1 clara
- •raspa da casca de 1 limão
- •25 grs. de manteiga
- •raspa da casca de 1 limão
Preparação
- Leva-se o açúcar a fazer ponto com a raspa de limão e a manteiga.
- Retira-se do lume e quando estiver quase frio junta-se as gemas e a clara, misturando bem.
- Deite o preparado em forminhas untadas de manteiga.
- Vão a cozer em forno brando.
