Preparação
- Descasque o abacaxi e bata no liqüidificador com um pouco de água. Acrescente sumo de 1 ou 2 limões (deve-se fazer isso para toda fruta pobre em pectina, para se obter o ponto de geléia). Ponha o açúcar e mexa até atingir o ponto de geléia. Teste no pires, como na geléia de goiaba
