Ingredientes
- · 4 postas de garoupa congelada
- · 1 cebola grande
- · 125 gr de cogumelos
- · 1 ovo
- · 3 colh. sopa de pão ralado
- · 2 colh. sopa de sumo de limão
- · 4 colh. sopa de vinho branco
- · 25 gr de margarina
- · Salsa picada
- · Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Pique a cebola e os
- cogumelos, à parte. Espalhe-os no fundo duma assadeira. Descongele, lave e
- enxugue a garoupa. Passe por ovo batido e pão ralado. Coloque sobre os
- cogumelos, na assadeira, e regue com o limão. Tempere com sal e pimenta.
- Junte o vinho branco e polvilhe com pedaçinhos de margarina. Leve ao forno
- durante 40 minutos, nos 160ºC. Sirva decorado com salsa picada, podendo
- rodear com amêijoas abertas.
- Bom apetite
