Ingredientes
- (Por pessoa)
- - margarina q. b.
- - 3 dentes de alho
- - 3 piripiris
- - 200 grs. gambas
- - sal fino q. b.
Preparação
- Cobre-se o fundo de uma frigideira de barro com uma camada de margarina.
- Deitam-se os alhos ás rodelas e os piripiris partidos. Leva-se ao lume.
- Quando o margarina começar a ferver, juntam-se as gambas descascadas e cruas.
- Temperam-se com sal fino e deixam-se ferver 1 ou 2 minutos, conforme o tamanho .
- Servem-se na própria frigideira
