Ingredientes
- 1 galinha com cerca de ⅕kg
- Bastante alho picado
- Massa de pimentão
- Massa de malagueta
- 1 copo de óleo
- sal grosso q.b
Preparação
- Parte-se a galinha aos pedaços e lava-se muito bem.
- Depois põe-se a galinha numa tigela com umas pedras de sal
- Junta-se o resto dos ingredientes e mexe-se muito bem
- Põe-se num pirex e vai ao forno a cozer.
