Ingredientes
- 450 gr. de massa branca
- 400 gr. de galinha de angola
- 30 gr. de queijo parmezão ralado
- 150 gr. de requeijão
- 50 gr de damasco seco doce
- salsinha
- 200 ml. de vinho branco seco
- ½ cenoura em rodelas
- ½ cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- ½ bouquet garni fresco
- 50 ml. de azeite de oliva
- 50 gr. de manteiga
- sal e pimenta do reino
