Ingredientes
- - 2 peitos de frango
- - 2 colheres de sal
- - suco de 3 limões
- - 250 gramas de alho sem casca
- - ½ lata de azeite
- - 1 colher de molho de pimenta
- - 3 pimentas malaguetas picadas
Preparação
- Bata no liqüidificador todos os ingredientes, com exceção do frango. Em um refratário, coloque os peitos já limpos e acrescente o creme feito no liqüidificador. Coloque no forno e só retire depois de bem dourado. É muito apimentado, mas é maravilhoso. Esta é uma receita moçambicana e ótima para dias bem frescos. Como acompanhamento salada verde.
