Ingredientes
- •4 ovos
- •5 colheres de sopa de de açúcar
- •raspa de ½ limão
- •4 colheres de sopa de farinha
- •2 embalagens de natas (2dl cada)
- •fruta cristalizada, q.b.
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar e raspa de meio limão. Junte, depois de espumoso e branco, a farinha, alternando com as claras em castelo.
- Leve a cozer a 160ºC, num tabuleiro.
- Desenforme e corte o bolo ao meio.
- Regue a primeira metade com a 1 embalagem de natas, de modo a ficar ensopado.
- Salpique com frutas cristalizadas picadas. Cubra a segunda parte do bolo, enfeite com a restante natas, a que se juntou um pouco de açúcar.
- Decore com fruta cristalizada.
