Ingredientes
- Queijo Gruyere
- Queijo Camambert
- Leite
- Farinha
- Ovos
- Pão Ralado
- Sal
- Óleo para fritar
Preparação
- Cortam-se os queijos em cubos ou palitos e põem-se a demolhar em leite durante 10 a 15 minutos. Passam-se então os pedaços de queijo por farinha, ovo batido com sal e pão ralado. Fritam-se em óleo bem quente e rapidamente para ficarem apenas louros (basta por os bocados de queijo a fritar, vira-los de seguida e retira-los imediatamente).
