Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 fatias de pão de forma sem côdea
- 2 ovos
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ laranja
- 70 g de Vaqueiro Culinesse
- 1 lata de pêssegos em calda
- açúcar em pó
- gelado de natas, baunilha ou pêssego
Preparação
- Corte as fatias de pão em diagonal de modo a obter dois triângulos.
- Bata os ovos com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja.
- Deite a Vaqueiro Culinesse numa frigideira e leve a aquecer. Escorra os pêssegos e corte-os em gomos.
- Embeba os triângulos de pão na mistura de ovos e frite de ambos os lados na Vaqueiro Culinesse até estarem dourados. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer.
- Na mesma frigideira aloure os pêssegos.
- Sirva as tostas de pão com os gomos de pêssego, polvilhadas com açúcar em pó e acompanhe com uma bola de gelado, a gosto.
