Ingredientes
- 3 gemas
- 1 cháv. de açucar
- 3 cháv. de leite
- 1 c. (ch) de baunilha
- 3 claras batidas em castelo
- 2 pacotes de natas geladas
- 3 rodelas de ananás
Preparação
- - Para preparar o gelado, bata as gemas com o açucar. Adicione o leite e a baunilha e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver. Tire do lume, deixe arrefecer e misture devagar, primeiro com as natas e depois com as claras em castelo. Guarde no congelador durante 6 horas. Corte o ananás em pedaços e deite no copo da batedeira. Junte o gelado e bata até a fruta ficar desfeita. Sirva de imediato em taças de pé alto.
