Ingredientes
- 1 frango
- 1 colher (sobremesa) de óregãos
- 1 colher (sopa) de colorau
- 0,5 l de vinho branco
- 2 folhas de louro
- 4 dentes de alhos esmagados
- sal, pimenta e piripiri q.b.
Preparação
- Abra o frango ao meio; tempere-o com todos os ingredientes e deixe-o a marinar, de um dia
- para o outro. No momento de o assar, retire-o e coloque-o na grelha. Vá pincelando o
- frango com a marinada, enquanto assa. Sirva-o acompanhado com salada.
