Ingredientes
- - 01 kg de peito e coxas de frango refogado
- - 02 latas de milho verde
- - 01 vidro de leite de coco
- - 01 vidro de palmito
- - 01 copo de leite
- - 05 colheres de sopa de farinha de milho
- - salsa picada a gosto
- - 01 cebola ralada
- - 01 lata de molho de tomate
- - molho e pimenta a gosto
Preparação
- - depois do frango cozido desfie e reserve. refogue a cebola em 02 colheres de sopa de óleo, junte o molho de tomate, o frango e a salsa e deixe cozinhar um pouco e junte o leite de coco, o milho e o palmito.
- - colocar o sal se precisar e por último juntar a farinha de milho que deve estar de molho no leite até engrossar.
- - sirva com arroz branco e batata palha.
