Ingredientes
- - 4 bifes de frango
- - 200 g de cogumelos laminados
- - 4 colheres de sopa de whisky
- - 4 colheres de sopa de azeite
- - ½ cebola
- - 4 colheres de sopa de natas
- - sal e pimenta a gosto
Preparação
- Se não tiver o prato dourador p/microondas, terá de utilizar uma frigideira no fogão.
- Temperar os bifes de frango com sal e pimenta e colocá-los no prato dourador, ou numa frigideira, com o azeite e dourá-los de ambos os lados. Retirar e reservar.
- Na gordura de fritar, refogue a cebola muito bem picada, 4 minutos na potência máxima. Junte os cogumelos e volte a colocar no microondas 2 minutos, na potência máxima, sem tapar.
- Verifique o sal, regar com o whisky e as natas e cozer mais dois minutos, na potência máxima.
- Incorporar os bifes de frango, misturar bem e cozer no microondas cerca de 4 minutos, na potência máxima.
- Sirva com arroz branco.
