Ingredientes
- - 1.1/2 kg de sobre coxas de frango
- - 01 limão
- - 03 colheres de salsa picada
- - sal e pimenta a gosto
- - 01 xícara de chá de cerveja
- - 02 dentes de alho bem picados
- - 01 xícara de chá de flocos de milho
- - 50 gr. de queijo ralado
- - 01 colher de café de orégano
- - 01 ovo
- - ¼ xícara de chá de leite de coco
Preparação
- - Tempere o frango com limão, sal, pimenta, salsa e a cerveja deixar por 02 horas.
- - Bater o ovo com o leite de coco e passar o frango escorrido, misturar os flocos com o queijo e orégano e passar o frango escorrido.
- - Pôr em assadeira untada e levar para assar até ficar macio.
